lunes, 23 de julio de 2012
¡ A LA RICA HORCHATA DE CHUFA !
¿A quién no le gustaría tomarse un vaso de horchata bien fría en este momento?...
Y es que estemos en la playa de chiringuito, en la piscina ojeando las revistas del corazón, o en la ciudad de paseo una buena horchata siempre apetece, y si es artesana mejor, ¿no?
Pues tomar nota que vamos a daros la clave para refrescaros en casita y quedar bien con vuestros invitados este verano.
NECESITAREMOS:
-200 gr de Chufas.
-200 gr de azúcar.
-300 gr de agua muy fría.
-una bandeja mediana de hielos (unos 300 gr)
PREPARACIÓN:
Poner las chufas en remojo (cómo los garbanzos) entre 24 y 48 h.
Tirar el agua del remojo pasado el tiempo.
Verter en el vaso todos los ingredientes y triturar 2 min.velocidades 5-7-9 progresivas.
Una vez esté todo bien triturado añadir agua fría al gusto, y colar en una fuente honda con un colador muy fino para que no pase el serrín de las chufas con el líquido. ( también sirve muy bien un paño de gasa de bebé).
Una vez listo servir bien frío y consumir como mucho en un par de días.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
3 comentarios:
Que rica queda verdad?
Yo la hice sin azúcar y genial.
Besazos.
Si! la verdad es que está para chuparse los dedos.
Que me gusta una horchata!!!!!!!!!!!!!!!
Bss
Publicar un comentario